RIB ROASTER

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Rib Roaster is rated 4.5 out of 5 by 2.
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The Broil King® Rib Roaster stands ribs vertically on a stainless grate, saving space and enabling the ribs to roast perfectly rather than stew. Made of heavy cast iron with a durable, porcelain coating that’s easy to season and easy to clean.  The Rib Roaster fits directly on cooking grids or Broil King’s  Flav-R-Wave™ .

Cooking tip: Smoke for 1 hour at 225°F / 107°C followed by 2 hours in the roaster at 300°F / 149°C. On a gas grill, roast the ribs at 415°F / 212°C for about 1 hour (or less).

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Grilled Asparagus and Prosciutto Spears

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Rated 4 out of 5 by from Ein "Topf" für alle Fälle Da ich sehr häufig bei eher niedrigen Temperaturen auf meinem Broil King Regal 490 was zubereite (meistens Pulled Pork und Spare Ribs) habe ich schon einige Zeit mit dem Rib Roaster geliebäugelt. Nun habe ich es endlich getan und nicht bereut. Der massive Rib Roaster ist kein Leichtgewicht. Das Gusseisen speichert perfekt die Hitze und man kann dank der Fussform diesen Rib Roaster auch direkt auf die Flav-R-Wave Bleche stellen. So wackelt nichts und es passt wie angegossen. Ich habe locker knapp 3kg Spare Ribs in dem Topf unterbringen können. Ein Edelstahl Gitter, welches man unten reinlegen kann, verhindert, dass die Ribs auf dem Boden aufliegen. Dort sammelt sich auch der Saft und die Reinigung ist dank der Beschichtung auch kein Problem.
Date published: 2016-09-11
Rated 5 out of 5 by from MUST HAVE This is a must have accessory if you are ribs lover. Every time I make ribs in the Broil King roaster they come out delicious.
Date published: 2016-02-26
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