La pierre à pizza professionnelle Broil King vient avec une assise en acier inoxydable de 1,2 mm de qualité avec poignées surdimensionnées en acier inoxydable de 10 mm. L’ensemble comprend une pierre à 13 po (33,02cm) pizza résistante aux changements rapides de température, une assise en acier inoxydable de qualité supérieure ainsi qu’une palette à pizza en bois. L’assise empêche en outre la pizza de glisser hors de la pierre lorsqu’on la retire du barbecue avec la palette à pizza.