Les poulets et les rôtis peuvent être difficiles à cuire ; les viands cuites s’attendrissent et se déchirent facilement ou ne tiennent pas. Si vous ne voulez pas fixer votre viande sur la broche, utilisez les méga-fourchettes. Celles-ci offrent une prise supérieure à celle des autres fourches de viande pour saisir un morceau de viande entier, du début jusqu’à la fin de la cuisson. 6 fourchettes en forme de C, 4 fourchettes carrées et 2 fourchettes effilées pour saisir et tenir. Cannelées pour s’enclencher dans plusieurs positions, se démontent pour un nettoyage facile. S’adapte aux broches de 1 cm (3/8 po) et 1,3 cm (1/2 po).