Puisque la rôtissoire est alimentée en électricité, ne l’utilisez pas lorsqu’il pleut ou neige. N’oubliez pas d’utiliser un plateau d’égouttement. Placez la poêle au centre en-dessous des aliments. Placez 1/2 à 1 pouce d’eau dans le plateau d’égouttement et ajoutez du jus de canneberges ou d’ananas pour rehausser la saveur. Ne laissez pas le plateau d’égouttement brûler à sec.