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Saumon Fumé Avec Fromage À La Crème Au Wasabi Et Roquette

Zutaten
  • 1/2 lb saumon fumé, tranché finement
  • 1/4 tasse fromage à la crème, fouetté
  • 2 c. à thé pâte de wasabi
  • 1/2 c. à thé jus de citron
  • sel et poivre, au goût
  • 1 tasse roquette
Anweisung
  1. Combiner le fromage à la crème fouetté, le jus de citron, la pâte de wasabi, le sel et le poivre dans un bol en verre de taille moyenne.
  2. Étendre les tranches de saumon fumé sur une surface plate et tartiner doucement de fromage à la crème au wasabi.
  3. Couvrir de quelques feuilles de roquette et rouler avec soin pour bien enrober le fromage à la crème et les feuilles de roquette.
  4. Couvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 30 minutes. Pour servir, former deux rangées de roulés de saumon fumé sur un plateau simple, et garnir d’un citron tranché finement.
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