Luftige amerikanske pandekager med valgfrit fyld… mmm! Vi steger dem på grillen ved hjælp af en støbejernsplade. Ingredienser 5 dl mel 2 spsk sukker 1 tsk vaniljepulver 2 tsk bagepulver en knivspids salt 3½ dl mælk 1 æg 2 spsk smør Tilberedning Sigt melet ned i en skål og bland det med de øvrige tørre …
Start middagen med en syrlig og frisk drink med tranebær og grillede ingefær. For mere ingefærsmag, brug en muddlerpind. Pynt drinken med luksuriøse maraschino-kirsebær! Forberedelsestid: 10 minutter Antal portioner: 2 Sværhedsgrad: 1/5 Tilberedningstid: 4–5 minutter Ingredienser 1 ingefærrod, skåret på langs ½ dl tranebærsauce Isterninger 60 ml vodka 1 dl mousserende æblecider 2–4 maraschino-kirsebær, valgfrit, …
Saften fra grillede vandmeloner tilføjes til den klassiske Margarita-mix og giver en forfriskende og let røget tone til denne cocktail. Drikken passer perfekt til guldmakrel med mangosalsa eller letlavede Al Pastor-tacos med grillede ananassalsa. Forberedelsestid: 5 minutter Antal portioner: 2 Sværhedsgrad: 1/5 Tilberedningstid: 5 minutter Ingredienser 2 skiver vandmelon (1 ½ cm tykke) med skræl …
Saftige ferskner får en luksuriøs behandling i denne fantastiske dessert. Fersknerne halveres og karamelliseres let ved høj varme og serveres med kokossmuldee og pisket kokosflødeskum smagt til med vanilje. Forberedelsestid: 10 minutter Portioner: 6 Sværhedsgrad: 3/5 Tilberedningstid: 25 minutter Kokossmuldre 2 ½ dl mel (kan erstattes med glutenfri alternativ) 2 ½ dl kokosflager 2 ½ …
Grillede, karameliserede halve citrusfrugter giver denne forfriskende mexicanske cocktail en subtil, røget smag. Ingredienser ½ dl sukker 1 rød grapefrugt, halveret med en medaljon skåret 1 cm tyk fra hver side 1 citron, halveret isterninger 1 dl tequila 2 spsk sukkerlage 2 dl grapefrugt sodavand, evt hjemmelavet Tilberedning Forvarm din grill til medium-high (200–250℃). Pensl …
Start grillningen med denne aromatiske gin-smash i hånden. En blanding af pærejuice, gin og sirup med smag af rosmarin og ingefær. Drikken rystes med is og toppes med ingefærsodavand og grillede pærer. En forfriskende cocktail til alle tider på året. Ingredienser 0,5 dl sukker 0,5 dl vand 2 tynde skiver skrællet ingefær 1 kvist frisk …
Saftige grillede pærer serveret med søde, sprøde pekannødder og kanel ahornsirup, der giver en hurtig og hyggelig dessert! Tænd ilden, sip en kop te og nyd. Kandiserede pekannødder Ca. 1 dl pekannødder 2 tsk ahornsirup 1 tsk vand En smule vanilje En knivspids salt Ahornsirup med kanel 3 spsk ahornsirup ½ tsk stødt kanel Ingredienser …
Grillede pærer med kanel, ahornsirup og kandiserede pekannødder Read More »
Okay, så det er mere som en grillet banan med granola, kokosflødeskum og en mokka mynte-sauce-dessert, men vi kunne ikke få alt det med i titlen. Vi overvejer at ændre navnet til “Helt udsøgt” – du er simpelthen nødt til at prøve denne opskrift! Det er en overdådig dessertskål, der passer til alle festligheder. Forberedelsestid: …
Start din grillaften med en forfriskende drink i hånden. En kold drink med syrlige toner fra citrus, der møder den søde grillede ananas og balanceres af tequilaen. Dekorer med spiselige stedmoderblomster for en ekstra luksuriøs cocktail, når du vil forkæle dig selv! Forberedelsestid: 5 min Portioner: 2 Sværhedsgrad: 1/5 Tilberedningstid: 8 min Ingredienser 2 ananasskiver …
Ingredienser 175 g bitter chokolade, groft hakket ca. 1 dl vand 4 æg, delt i blommer/hvider 3 1/2 dl sukker 1 god dl Grand Marnier™ 500 g smør 1/4 tsk. salt ca. 1/2 dl tyk fløde 2 spsk. sukker Tilberedning Smelt chokoladen i vandbad. Rør æggeblommer og sukker sammen i en kasserolle på svag varme, …
