HOME / RECIPES / FORRET MED KAMMUSLINGER OG BACON

Forret med kammuslinger og bacon

Hvis du steger baconen på sidebrænderen, kan det få en sprødere konsistens.
Ingredienser
  • 2 spsk. rapsolie
  • 2 spsk. citronsaft
  • 4 tsk. friskkværnet sort peber
  • 1/2 kg kammuslinger
  • 200 g bacon
  • citronbåde
Tilberedning
  1. Bland olie, citronsaft og peber i en stor form. Læg kammuslinger i, og mariner i 30–60 minutter.
  2. Halver baconskiverne på langs og på tværs. Sno baconen rundt om de marinerede kammuslinger, og sæt dem fast med en tandstikker.
  3. Varm grillen op, pensl risten med en vegetabilsk olie for at forhindre, at maden brænder fast. Grill på HIGH i 5-7 minutter, og vend så de bliver grillet jævnt.
Print denne opskrift