Pizza med pesto

En let sommerfrokost eller forret.
Ingredienser
  • 1 stor pizzabund
  • ca. 1/2 dl pesto
  • ca. 1/2 dl peccorinoost, revet
  • 1 mellemstor tomat, i skiver
  • ca. 2 dl mozzarella, revet
Tilberedning
  1. Forvarm grillen på LOW.
  2. Smør pesto på pizzabunden. Drys asiago og mozzarella over, og læg tomatskiver ovenpå.
  3. Grill til osten smelter, og bunden er let brun, cirka 5 minutter.
  4. Læg over på et skærebræt, og lad den hvile nogle minutter, inden du skærer den op med en skarp kniv eller et pizzahjul.