Zutaten
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- 55 g brauner Zucker
Saft 1 Zitrone
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Piment
- 4 Bananen
- 2 EL halbe Pekannüsse
- 3 EL Grand Marnier™
Anweisung
- Braunen Zucker, Zitronensaft, Zimt und Piment in einen Wok (GrillPro – Zubehör Nr. 69818) oder einer Pfanne (Barbecue Genius – Zubehör Nr. 36105) geben. Die Mischung auf dem Grill auf MEDIUM aufkochen. Dabei gut verrühren. Bananen schälen und längs halbieren.
- In die Pfanne geben und 3-4 Min. garen. Pekannüsse hin zufügen.
- Den Grand Marnier™ in eine Tasse geben und dann in die Pfanne gießen. Die Flasche vom Grill fern halten. Sobald die Mischung anfängt aufzuzischen, mit einem langen Zündholz flambieren.
- Warm mit Eiscreme servieren.
