Pesto Pizza

 

Zutaten

 

  • 1 Pizzaboden oder Fladebrot
  • 1/4 Tasse Pesto Soße (Kräuter-Ol Aufstrich)
  • 2 Tassen geriebenen Asiago Käse (italienischer Käse)
  • 1-2 Tomaten

 

Anweisung

 

  1. Heizen Sie Ihren Grill auf geringer Hitze (200-220°C) vor. Bestreichen Sie den Pizzaboden mit Pestosoße und verteilen den geriebenen Käse darauf. Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben und legen Sie diese auf den Käse.
  2. Legen Sie diesen Boden nun direkt auf das Grillrost und backen ihn etwa 5 Min. auf, bis der Käse geschmolzen ist und der Boden von unten leicht gebräunt ist.
  3. Lassen Sie den Boden vor dem Schneiden 1 Min. abkühlen bevor Sie die PIzza achteln und servieren.
  4. Vorbereitungszeit: 5 Minuten