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Um welche Art von Emaille handelt es sich bei den Gussrosten?

Bei der Emaillebeschichtung handelt es sich nicht um dicke Porzellan Emaillierung wie beim Ablagerost, sondern lediglich um einen dünnen Schutz (matt-emailliert) welcher das Anhaften des Grillguts verhindert und ein schnelles korrodieren ausschließt.

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