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Gegrillte Bananen

Gegrillte Bananen Wussten Sie schon, dass Sie auch köstliche Desserts auf ihrem Grill zubereiten können? Gegrilltes Obst ist eine köstliche Alternative zu Kuchen, außerdem lassen sich die noch warmen Roste nach dem grillen perfekt für gegrillte Bananen nutzen. Die Kombination aus süßen Bananen mit Zartbitterschokolade und sauren Johannis,- oder Himbeeren und einer Kugel Eis dazu, …

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Gegrillter Pfirsich mit Gorgonzola

Schwierigkeit 2/5    Vorbereitungszeit 15 Minuten   Garzeit 15 Minuten   Personen 6 Zutaten 6 frische Pfirsiche 50ml Ahornsirup 1 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel gemahlene Muskatnüsse 1 Teelöffel Zitronensaft 100g Gorgonzola-Käse 100g frische Blaubeeren Zubereitung Zu Beginn schneiden sie die Pfirsiche in 2 Hälften und entfernen den Kern, die Form des Pfirsichs ist hierbei sehr …

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Flammkuchen mit Honig-Limetten Glasur

Zutaten   1 fertiger Flammkuchenboden 270 g Frischkäse 1 TL Limettenabrieb 2 EL Puderzucker 150 g weiches Obst (Pfirsich, Kiwi, Erdbeeren)   Honig-Limetten-Glasur 2 EL Honig 1 EL Limettensaft 1/4 TL Zimt   Anweisung   Eine schnelle Nachspeise für unerwarteten Besuch, die sich aus Haushaltsvorräten zubereiten lässt. Wir empfehlen Johannisbeeren als Belag. Ansonsten eignet sich …

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Flambierte Bananen

Zutaten   55 g brauner Zucker Zitronensaft 1/2 TL Zimt 1/4 TL Piment 4 Bananen 2 EL halbierte Pekannüsse 3 EL Grand Marnier™   Anweisung   Braunen Zucker, Zitronensaft, Zimt und Piment in einen Wok oder in eine Pfanne geben. Die Mischung auf dem Grill auf mittlerer Hitze aufkochen. Dabei gut verrühren. Bananen schälen und …

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Himbeer-Nektarinen Törtchen

  Zutaten   1 Blatt Blätterteig, aufgetaut 225 g reife Nektarinen, halbiert und entsteint 300 ml Sahne 1 EL Puderzucker 1 TL Vanillepulver 115 g Pfirsichmarmelade 500 g Himbeeren   Anweisung   Teig auf einer bemehlten Unterlage in ein 45 x 30 cm großes Rechteck ausrollen. Auf ein Backblech legen, mit einer Gabel einstechen und …

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Birnen mit Brie-Sauce

  Zutaten   4 Birnenhälften   Füllung 1 EL gelbe Rosinen 1/4 TL gemahlene Gewürznelken 1 Msp. Piment 75 g brauner Zucker 2 EL weiche Butter   Brie-Sauce 1 1/2 TL Butter 1 EL Weizenmehl Typ 405 145 ml Milch 1 Eigelb 80 g saure Sahne 60 g Brie, zerbröckelt   Anweisung   Für die …

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Ananas mit Ahornsirup

  Zutaten   1 ganze Ananas, geviertelt und in Stücke geschnitten 1/2 Tasse Ahorn sirup 1/2 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel Grand Marnier™   Anweisung   Vierteln Sie die Ananas längs und entfernen Sie den Strung, schneiden Sie sie in 1,8 cm große Stücke und lösen Sie Sie aus. Lassen Sie die Ananasstücke in der Schale …

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Zutaten

 

  • 1 ganze Ananas, geviertelt und in Stücke geschnitten
  • 1/2 Tasse Ahorn sirup
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Grand Marnier™

 

Anweisung

 

  1. Vierteln Sie die Ananas längs und entfernen Sie den Strung, schneiden Sie sie in 1,8 cm große Stücke und lösen Sie Sie aus. Lassen Sie die Ananasstücke in der Schale liegen und platzieren Sie die Ananas so auf dem vorgeheizten Grill, dass die Schalenseite nach unten zeigt. Grillen Sie die Frucht etwa 15 Min. bei mittlerer Hitze, oder bis die ganz durchgewärmt ist.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel die übrigen Zutaten und geben den Sirup während des Grillens alle 5 Min. über die Ananas.
  3. Vorbereitungszeit: 5 Minuten