Zutaten
- 8 Süßkartoffeln, geschält und grob gewürfelt
- 3 EL Olivenöl
- 3-4 frische Thymianzweige, Blätter abgezupft
- 1 Rosmarinzweig, fein geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten
- 1 Msp. Chili-Flocken
- 1 TL grobes Salz
Anweisung
- Dieses tolle Gericht kann direkt auf dem Grill zubereitet werden. Verwenden Sie hierfür einen gefetteten flachen Topper (Broil King®-Zubehör Nr. 69712) oder ein leicht gefettetes Backblech.
- Grill auf MEDIUM vorheizen. Die Temperatur sollte bei 200°C liegen.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Kartoffelschnitze mit Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Chili und Salz vermengen. Auf den Topper oder auf ein Backblech legen und auf den Grill stellen. 20-30 Min. garen, bis die Kartoffeln weich sind und sich leicht goldbraun färben. Kartoffel regelmäßig wenden, damit sie nicht anbrennen.
- Auf einer Servierplatte anrichten, mit frischen Thymian- und Rosmarinzweigen garnieren.