Oregano-Knoblauch-Rub

Ob Geflügel, Fleisch oder Fisch: Der vielseitige Rub ist immer einsatzbereit.
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Ob Geflügel, Fleisch oder Fisch: Der vielseitige Rub ist immer einsatzbereit.

 

Zutaten

 

  • 50 g mildes Chilipulver
  • 55 g Zucker
  • 1 EL getrockneter Oregano
  • 1 EL Thymian, fein gehackt
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • 1 TL Meersalz
  • 9 Knoblauchzehen, fein geschnitten
  • 1 EL Zwiebeflocken, fein gehackt
  • 2 TL gemahlener Ingwer

 

Anweisung

 

  1. Alle Zutaten mischen und das jeweilige Grillgut damit einreiben.