INGREDIENTS
- 600g Schweinelende ohne Knochen, in Würfel geschnitten
- 1/2 Teelöffel Chili Sauce
- 60 ml italienisches Salatdressing
- 1/2 grüne Paprika, in Stücke geschnitten
- 1/2 grüne Paprika, in Stücke geschnitten
- Eine Dose Ananasstücke in eigenem Saft
- 1 Teelöffel Limetten-Saft
- 3 Teelöffel Honig
- 120 ml Barbecue Sauce
Anweisungen
- Mischen Sie die Barbecue Sauce, das Salatdressing, den Honig, den Zitronensaft und die Chili Sauce in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss. Anschließend die Schweinefleischwürfel dazugeben und bei Raumtemperatur 1 Stunde oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Nach dem marinieren spießen sie abwechselnd Schweinefleisch, Paprika und Ananas auf die Spieße und heizen den Grill auf mittlere Temperatur auf.
- Wenige Minuten bevor die Spieße gar sind, streichen Sie sie mit der restlichen Marinade ein.