Broil King

Bei meinem Grill kommt es zu starkem Aufflammen. Woher kann das kommen?

Fleischsäfte und Fette können mit den heißen Flav-R-Waves™ und den heißen Flammen der Brenner in Berühung kommen und ein Aufflammen verursachen. Ein leichtes Aufflammen ist normal, wobei ein übermäßiges Aufflammen i.d.R. durch Fettablagerungen verursacht wird. Befolgen Sie einfach die folgenden Schritte:

1.

Wenn der Grill abgekühlt ist, entfernen Sie das Flav-R-Wave™ und reinigen Sie dieses mit einer Edelstahl-Reinigungsbürste oder einem Holzschaber.

2.

Stellen Sie sicher dass das Untergehäuse und die Fettauffangschale frei von Fleischsäften, Fetten und anderen Rückständen ist. Für eine Gründliche Reinigung verwenden Sie bitte für das Untergehäuse einen Kunststoffspachtel oder eine Edelstahl-Reinigungsbürste. Saugen Sie im Anschluss die Rückstände und Asche mit einem Industriestaubsauer aus.

Falls Ihr Grill mit massiven Gussrosten oder massiven Edelstahlgussrosten ausgestattet ist, verwenden Sie die offene Seite (Regenrinnenfunktion) bei sehr fettigem Grillgut. Auf diese Weise können mehr Fette und Fleischsäfte direkt am Grillrost aufgefangen und vaporisiert werden. Die Enden der Grillroste sind so geformt, dass dort überschüssige Fleischsäfte und Fette abfließen können ohne das diese aufflammen.