BroilKing

ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ

Ακολουθείστε όλες αυτές τις μεθόδους για να πάρετε το καλύτερο αποτέλεσμα από το γκριλ σας και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

ΟΔΗΓΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΚΡΕΑΤΟΣ

 
Κομμάτι κρέατος Θερμοκρασία

Λεπτά ψησίματος για κάθε πλευρά (για τέλεια σημάδια ψησίματος)

Συνολικός χρόνος Σχόλια
A B C D

Χάμπουργκερ

Μεσαία 2 ½ 2 ½ 2 ½ 2 ½

10 λεπτά

Ψήσιμο μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 71 βαθμούς Κελσίου

Αρνίσια παϊδάκια 1,5 εκατοστά μέτρια

Μεσαία 2 ½ 2 ½ 2 ½ 2 ½

10 λεπτά

Ξεροψήσιμο στα παϊδάκια από κάθε πλευρά, για να διατηρήσουν τους χυμούς τους

Χοιρινά παϊδάκια 1,5 εκατοστά μέτρια

Μεσαία/χαμηλή 2 ½ 2 ½ 2 ½ 2 ½

10 λεπτά

Ψήστε μέχρι να γίνουν χρυσαφιά/καφέ εξωτερικά και οι χυμοί να αρχίσουν να τρέχουν

Στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο

Μεσαία/χαμηλή 3 3 3 3

12 λεπτά

Αλείψτε με σάλτσα η γλάσσο μετά το τελευταίο γύρισμα

Στήθος κοτόπουλου με κόκκαλο

Μεσαία/χαμηλή 5-6 5-6 5-6 5-6

20-25 λεπτά

Ξεροψήστε το κοτόπουλο, με το δέρμα προς τα κάτω, μετά μειώστε την θερμοκρασία και ψήστε μέχρι να γίνει τρυφερό μέχρι μέσα.

Λουκάνικο Μεσαία/χαμηλή 6 6 6 6

24 λεπτά

Ψήστε μέχρι να μην είναι ροζ εσωτερικά
Πλάτη αρνιού Μεσαία 5-6 5-6 5-6 5-6

20-25 λεπτά

Σουβλάκια κοτόπουλου η χοιρινού

Medium 2 ½ 2 ½ 2 ½ 2 ½

10 λεπτά

Μουλιάστε τα ξύλινα σουβλάκια 2 ώρες πριν τα χρησιμοποιήσετε.
Σουβλάκια βοδινού η αρνιού Μεσαία 2 2 2 2

8 λεπτά

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ.