BroilKing

ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ

Υπάρχουν διαφορετικές μέθοδοι ψησίματος στο γκριλ. Η άμεση μέθοδος, η έμμεση μέθοδος, το σούβλισμα, το ψήσιμο σε ξύλινη πλάκα, το κάπνισμα. Ακολουθείστε όλες αυτές τις μεθόδους για να πάρετε το καλύτερο αποτέλεσμα από το γκριλ σας και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

ΣΑΝΙΔΑ

Ένας ακόμη μοναδικός και γευστικός τρόπος να ψήσετε φαγητό, είναι η χρήση ξύλινης σανίδας. Είναι ένας σίγουρος τρόπος να έχετε γευστικότατα αποτελέσματα και να ακούσετε τα επιφωνήματα των καλεσμένων σας. Ο καπνός που δημιουργείται από τις σανίδες που βάζουμε κατ ευθείαν επάνω από την φωτιά διεισδύει στο κρέας και του δίνει αξεπέραστη γεύση μπάρμπεκιου.

Η χρήση της σανίδας είναι απλή:

1. Μουσκέψτε την σανίδα τουλάχιστον για μία ώρα και τινάξτε την για να φύγει το νερό.

2. Προθερμάνετε το γκριλ στο HΙGH για 10 λεπτά.

3. Αλείψτε και τις δυο πλευρές της σανίδας και μετα βάλτε το μαριναρισμένο κρέας επάνω της.

4. Βάλτε την σανίδα κατ ευθείαν επάνω από τον αναμμένο καυστήρα και μειώστε την θερμοκρασία στο MEDIUM / LOW.

5. Ψήστε το κρέας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

6. Οι σανίδες κέδρου είναι ιδανικές για σολομό άλλα μην φοβηθείτε να δοκιμάσετε και άλλα κρέατα σε αυτήν . Το χοιρινό πάει υπέροχα με σανίδα σφενδάμου.

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ