BroilKing

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

Όταν θέλετε άψογη παρουσίαση του ψητού σας, ακολουθείστε τον οδηγό για να κάνετε τα τέλεια σημάδια ψητού.

ΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

Η μέθοδος άμεσου ψησίματος είναι αρκετά απλή. Είναι το ψήσιμο του φαγητού στις σχάρες , κατευθείαν επάνω από την φωτιά. Συνιστούμε το άμεσο ψήσιμο για τα περισσότερα φαγητά που σερβίρονται μόνα τους, όπως μπριζόλες, παϊδάκια, ψάρι, μπιφτέκια, σουβλάκια και λαχανικά, ή κάθε είδος φαγητού που ψήνεται γρήγορα.

Βουρτσίστε τις σχάρες με ελαιόλαδο και ρυθμίστε την θερμοκρασία.

A

Τοποθετήστε το φαγητό στο γκριλ λοξά σε γωνία 45 μοιρών και ψήστε σύμφωνα με τον παρακάτω οδηγό.

B

Γυρίστε το ψητό από την άλλη πλευρά και πάλι σε γωνία 45 μοιρών.

C

Γυρίστε πάλι πλευρά και τοποθετήστε στην αντίθετη γωνία πάλι 45 μοιρών.

D

Τέλος ξαναγυρίστε πλευρά και ψήστε στην ίδια γωνία 45 μοιρών.

Σημείωση: Τα T-bone παίρνουν λίγο περισσότερο για να ψηθούν.

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ