BroilKing

Γιατί το μαντέμι είναι καλύτερο υλικό για τις σχάρες;

Παρότι θεωρούμε όλων των ειδών σχάρες μας ως ανώτερης ποιότητας και απόδοσης, το μαντέμι ως πολύ βαρύτερο από άλλα μέταλλα και με πολύ μεγαλύτερη πυκνότητα, διατηρεί την θερμότητα καλύτερα και είναι πολύ αποτελεσματικό στο τσιγάρισμα των περισσοτέρων κρεάτων (μπριζόλες, πουλερικά, μπιφτέκια κλπ). Οι σχάρες μας έχουν διαμόρφωση για να κάνουν και τα χαρακτηριστικά σημάδια του μπάρμπεκιου στο κρέας και έχουν και αυλακωτή πλευρά ώστε να υπάρχει συνεχής ενυδάτωση του φαγητο.