BroilKing

Πως αλείφω με λάδι τις μαντεμένιες μου σχάρες;

Είναι σημαντικό να λιπαίνετε περιοδικά τις σχάρες. Αυτό θα εμποδίσει τα κολλήματα του φαγητού, το σκούριασμα και θα παρατείνει την ζωή των σχαρών για πολλά χρόνια. Η λίπανση των σχαρών είναι γρήγορη και εύκολη. Ακολουθείστε τα παρακάτω απλά βήματα:

Λιπαίνοντας τις καινούργιες μαντεμένιες σχάρες:

1.

Με το καπάκι ανοιχτό ανάψτε το μπάρμπεκιου και ρυθμίστε την φλόγα στο MEDIUM –  HIGH. Κλείστε το καπάκι, περιμένετε για είκοσι λεπτά για να καούν υπολείμματα από την παραγωγική διαδικασία. Μετά από είκοσι λεπτά σβήστε και περιμένετε μερικά λεπτά για να κρυώσει το μπάρμπεκιου.

2.

Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαγειρικού λαδιού σε όλη την επιφάνεια των σχαρών ή με βούρτσα ή με σπρέι λαδιού. Σιγουρευτείτε ότι έχετε καλύψει όλη την επιφάνεια, μαζί και τις γωνίες. Τώρα είστε έτοιμοι να ψήσετε.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μαγειρικό λάδι, ελαιόλαδο, αραβοσιτέλαιο ή παρόμοιο λάδι. ΜΗΝ χρησιμοποιείτε αλατισμένο λίπος, όπως μαργαρίνη ή βούτυρο. Θα καούν ακόμα και στην πιο χαμηλή φωτιά και δεν θα προστατέψουν την σχάρα σας

Επανάληψη της λίπανσης των σχαρών σας:

Πάντα είναι καλύτερο να καθαρίζετε και να ξαναλιπαίνετε τις σχάρες σας αφού έχετε τελειώσει το ψήσιμο. Έτσι, πριν σβήσετε το μπάρμπεκιου, ακολουθείστε τα ακόλουθα βήματα:

1.

Με το καπάκι ανοιχτό γυρίστε τους διακόπτες στην ρύθμιση MEDIUM HIGH. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε 10 λεπτά. Αυτό θα κάψει όποια υπολείμματα φαγητού έχουν μείνει στις σχάρες. Μετα ανοίξτε το καπάκι και σβήστε τους διακόπτες του μπάρμπεκιου. Καθαρίστε τις σχάρες από υπολείμματα με συρματόβουρτσα.

 Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ανοξείδωτη βούρτσα για να καθαρίσετε τις σχάρες. Είναι ανθεκτικές και πολύ αποτελεσματικές για γρήγορο και εύκολο καθάρισμα.

2.

Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαγειρικού λαδιού σε όλη την επιφάνεια των σχαρών ή με βούρτσα ή με σπρέι. Σιγουρευτείτε ότι έχετε καλύψει όλη την επιφάνεια, μαζί και τις γωνίες.

 Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μαγειρικό λάδι, ελαιόλαδο, αραβοσιτέλαιο η παρόμοιο λάδι. ΜΗΝ χρησιμοποιείτε αλατισμένο λίπος, όπως μαργαρίνη ή βούτυρο. Θα καούν και στην πιο χαμηλή φωτιά και δεν θα προστατέψουν την σχάρα σας.

Αποθήκευση των μαντεμένιων σχαρών σας:

Όταν το γκριλ σας δεν χρησιμοποιείται για μεγάλες περιόδους, αποθηκεύστε τις μαντεμένιες σχάρες σας σε στεγνό και ζεστό μέρος. Λιπαίνοντας τις καθαρές και στεγνές σχάρες σας με μαγειρικό λάδι (σε θερμοκρασία δωματίου) θα δημιουργήσετε ένα επιπλέον στρώμα προστασίας κατά της σκουριάς.