Õlleaurud muudavad liha mahlaseks ja kõrge kuumus teeb naha krõbedaks. Täiuslikult valmistatud kana, iga kord. Soovitus: enne kaane sulgemist kontrolli, et kana oleks purgi peal korralikult tasakaalus ja purk ei saa ümber minna ja kogu õlu välja voolata. Kui kana on valmis, kasuta selle grilli pealt ära tõstmiseks pajalappe ja ole ettevaatlik, et sa õllepurgi tulist sisu ümber ei ajaks. Lase kanal 10 minutit enne õllepurgi eemaldamist jahtuda.