Tämä monikäyttöinen valurautapata on suunniteltu säilyttämään lämpö pitkäkestoisesti ja tasaisesti. Valmistettu kestävästä valuraudasta, jossa on kestävä matta-emalipinnoitus. Padan pohjassa oleva ritilä mahdollistaa lihan höyrytyksen omassa nesteessään tai muussa maustetussa nesteessä. Sopii erinomaisesti suurikokoisten lihapalojen kypsennykseen.