Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa! Ainekset 3 rkl oliiviöljyä 350 g luutonta kananrintaa 1 nippu sipulia 1 siemenetön ja pilkottu punainen chili 1 viipaloitu punainen paprika 100 g viipaloituja herkkusieniä 3 tl tuoretta hienonnettua korianteria pizzapohja (itse tehty tai valmispohja, halk. 30 cm) 1 tl chiliöljyä 170 g …
Tämä yksinkertainen alkuruoka tekee taatusti kauppansa! Ainekset 1 punainen paprika paahdettuna 1 jalapeño kuutioina 1 mango kuorittuna ja pilkottuna 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria 1 limetti 8 pientä tortillaa Noin 200 g briejuusto kylmänä viipaloituna Vastajauhettua mustapippuria 1 rkl oliiviöljyä Valmistelut ja valmistaminen Esikuumenna grilli HIGH-asetuksella. Grillaa punaista paprikaa, kunnes ulkopinta …
Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa! Ainekset 1 pizzapohja (ohut itse tehty tai valmis) 1 luuton broilerin rintafilee grillattuna 200 g fetajuustoa Kalamata-oliiveja, kivettömiä Aurinkokuivattuja tomaatteja Punasipuli Tuoretta basilikaa Balsamiviinietikkaa 3 rkl oliiviöljyä 3 rkl balsamiviinietikkaa Valkosipulisilppua maun mukaan Valmistelut ja valmistaminen Sekoita aineosat kulhossa. Asettele …
Tämä alkuruoka maistuu vaativimmillekin vieraille! Ainekset 1 1/4 tl kuivahiivaa Noin 2 dl haaleaa vettä 4,5 dl vehnäjauhoja 1 rkl oliiviöljyä 1/2 tl suolaa 1/2 tl sokeria Noin 100 g vuohenjuustoa 1 nippu tuoretta oreganoa huuhdeltuna ja hienonnettuna 1 nippu tuoretta basilikaa huuhdeltuna ja hienonnettuna 1 nippu tuoretta persiljaa huuhdeltuna ja hienonnettuna 1 …
Jos käytät pancettan sijasta tavallista pekonia, paista sitä paksupohjaisessa paistinpannussa keskilämmöllä sivupolttimella noin minuutti puolta kohden. Ainekset 2 tl paprikajauhetta 1/2 tl cayennepippuria 1/2 tl curryjauhetta 1/2 tl jauhettua juustokuminaa 1/2 tl jauhettua korianteria 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria myllystä 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl sokeria 2 rkl vastapuristettua sitruunamehua 20 suurta …
Kevyt kesäinen lounas tai alkuruoka. Ainekset 1 suuri pizzapohja Noin 1/2 dl pestoa Noin 1/2 dl peccorinojuustoa raastettuna 1 keskikokoinen tomaatti viipaloituna Noin 2 dl raastettua mozzarellajuustoa Valmistelut ja valmistaminen Esikuumenna grilli LOW-asetuksella. Levitä pesto pizzapohjalle. Ripottele pinnalle asiago- ja mozzarellaraastetta. Levitä tomaattiviipaleet päällimmäisiksi. Grillaa, kunnes juusto sulaa ja pohja ruskistuu …
Tulisuutta voi vähentää käyttämällä mietoa tai keskivahvaa salsaa tai jättämällä jalapeñon pois. Ainekset 4 suurta tortillaa 1 rkl oliiviöljyä Runsas 1 dl tulista salsaa 4 salottisipulia pilkottuna 1 jalapeño, siemenet poistettuna ja kuutioituna Noin 100 g mietoa juustoraastetta Valmistelut ja valmistaminen Esikuumenna grilli LOW-asetuksella. Sekoita salsa, sipuli ja jalapeño pienessä kulhossa. …
Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa! Ainekset 2 leipäviipaletta 1 tl dijonsinappia 3 ohutta kinkkuviipaletta 1 emmentaljuustoviipale 1 kananmuna 1 rkl maitoa 1 rkl voita Valmistelut ja valmistaminen Vaihda grillausritilän tilalle paistolevy. Esikuumenna grilli LOW-asetuksella. Levitä yhdelle leipäviipaleelle sinappia. Aseta päälle kinkkua ja juustoa. Aseta päällimmäiseksi toinen …
Tarjoile alkuruokana tai riisin kera pääruokana. Ainekset 1/2 kg häränfileetä 1/2 cm paksuina viipaleina 2 viipaloitua salottisipulia 2 rkl tuoretta timjamia 1 tl yleismaustejauhetta 1 tl suolaa 1 tl vastajauhettua mustapippuria 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria 1/2 tl jauhettua kanelia 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1 rkl tuoretta hienonnettua inkivääriä 2 jalapeñoa siemenet poistettuna ja kuutioituna …
Jos paistat pekonin sivupolttimella, siitä tulee rapeampaa. Ainekset 2 rkl rapsiöljyä 2 rkl sitruunamehua 4 tl vastajauhettua mustapippuria 1/2 kg kampasimpukoita 200 g pekonia Sitruunalohkoja Valmistelut ja valmistaminen Sekoita öljy, sitruunamehu ja pippuri suuressa mitta-astiassa. Lisää kampasimpukat ja marinoi 30–60 minuuttia. Puolita pekoniviipaleet pituus- ja poikkisuunnassa. Kääri marinoidut kampasimpukat pekoniin. Kiinnitä …
