HOME / RECIPES / CORNISH GAME HEN -KANAA MANSIKKAVIINIETIKKAMARINADISSA
Cornish game hen -kanaa mansikkaviinietikkamarinadissa
Rock cornish hen -kanat ovat lihaksikkaita. Vaikka niitä kasvatetaan maatiloilla, niissä on aavistus riistanmakua, joten hedelmäinen marinadi soveltuu niille hienosti. Niiden tilalla voidaan käyttää tavallisia broilereita.