Tämä ateria valmistuu nopeasti. Kun osa grillaa broilerin koipireisiä ja tortilloja, muut pilkkovat vihanneksia keittoa varten. Kun grillattujen broilerinkoipien liha on irrotettu, pilkottu ja lisätty keiton joukkoon sekä keitto on jätetty hautumaan 15 minuutiksi, lounaspöytä katettiin. Tällainen ateria maistuu aamupäivän kestäneen laskettelun jälkeen tai kun iltapäivällä on hiihdetty metsässä.