Lohikyljyksiä, seesamia ja soijakastiketta

Tämä tyylikäs päivällinen valmistuu nopeasti.
Tämä tyylikäs päivällinen valmistuu nopeasti.

 

Ainekset

 

  • 2 rkl dijoninsinappia
  • 3 rkl fariinisokeria
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 tl seesamiöljyä
  • 1 rkl vettä
  • 1 tl seesaminsiemeniä paahdettuina
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 4 lohikyljystä

 

Valmistelut ja valmistaminen

 

  1. Sekoita viisi ensimmäistä ainesta keskenään. Kuumenna grilli. Alenna lämpö MEDIUM-tasolle. Sivele lohen pintaan oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita lohikyljykset grilliin, sivele pintaan soijakastikeseosta ja grillaa 5 minuuttia.
  2. Käännä varovasti. Sivele pintaan loput seoksesta ja grillaa vielä 5 minuuttia.
    Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja tarjoile heti.
  3. Paahda seesaminsiemeniä pienessä paistinpannussa sekoittaen koko ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita.