Tämä tyylikäs päivällinen valmistuu nopeasti.
Ainekset
- 2 rkl dijoninsinappia
- 3 rkl fariinisokeria
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl seesamiöljyä
- 1 rkl vettä
- 1 tl seesaminsiemeniä paahdettuina
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 lohikyljystä
Valmistelut ja valmistaminen
- Sekoita viisi ensimmäistä ainesta keskenään. Kuumenna grilli. Alenna lämpö MEDIUM-tasolle. Sivele lohen pintaan oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita lohikyljykset grilliin, sivele pintaan soijakastikeseosta ja grillaa 5 minuuttia.
- Käännä varovasti. Sivele pintaan loput seoksesta ja grillaa vielä 5 minuuttia.
Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja tarjoile heti. - Paahda seesaminsiemeniä pienessä paistinpannussa sekoittaen koko ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita.