Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!
Ainekset
- Noin 350 g kampasimpukoita
- Noin 1/2 dl majoneesia
- Noin 200 g sieniä
- 3 rkl oliiviöljyä, vajaa desilitra valkoviiniä
- 3 rkl korppujauhoja
- 2 rkl sipulisilppua
- 1 rkl persiljasilppua
- 2 valkosipulinkynttä puristettuna tai hienonnettuna
- 1 hyppysellinen chilihiutaleita tai suolaa
Valmistelut ja valmistaminen
- Esikuumenna grilli HIGH-asetuksella.
- Alenna lämpötila MEDIUM-tasolle. Sivele alumiinivuoka 1 ruokalusikallisella kasviöljyä. Aseta vuoka grilliin. Paista sienien lakkeja noin 10 minuuttia.
- Sekoita sienien jalkaosien joukkoon korppujauhot, sipuli, persilja, punainen paprika, valkosipuli ja suola. Lisää alumiinivuokaan kampasimpukat ja viini. Ripottele kuivat aineet pinnalle.
- Kaada yli jäänyt öljy päälle. Paista 20 minuuttia tai kunnes ruoka on kypsää.