Sitruunamarinoitua broileria

Tämä hapokas, vain vähän rasvaa sisältävä marinadi soveltuu myös kalalle ja porsaanlihalle.
Tämä hapokas, vain vähän rasvaa sisältävä marinadi soveltuu myös kalalle ja porsaanlihalle.

 

Ainekset

 

  • 4 luutonta ja nahatonta broilerinfileetä
  • 1 sitruunan mehu
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1/2 tl kuivattua oreganoa
  • Ripaus cayennepippuria

 

Valmistelut ja valmistaminen

 

  1. Sekoita kaikki ainekset kestävässä suljettavassa muovipussissa. Marinoi huoneenlämmössä 20 minuuttia tai jääkaapissa enintään 6 tuntia.
  2. Esikuumenna grilli HIGH-asetuksella. Laita broilerinfileet grilliin, laske lämpötila MEDIUM-tasolle ja grillaa fileitä 12 minuuttia. Käännä, kun puolet ajasta on kulunut.