Täydellinen pihvi

Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!
Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!

 

Ainekset

 

  • 4 pihviä, mielellään fileetä, paksuus 2,5 cm
  • 2 valkosipulinkynttä pilkottuna tai puristettuina
  • 1 rkl worcester-kastiketta
  • 2 rkl balsamiviinietikkaa
  • Pippuria myllystä
  • 2 tl dijonsinappia
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl oliiviöljyä

 

Valmistelut ja valmistaminen

 

  1. Poista näkyvä rasva pihveistä. Sekoita muut ainekset kestävässä suljettavassa muovipussissa.
  2. Marinoi lihaa 1 tunti huoneenlämmössä tai 24 tuntia jääkaapissa. Jos lihaa marinoidaan jääkaapissa, se täytyy ottaa huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillaamista.
  3. Esikuumenna grilli HIGH-asetuksella. Sivele ritilät öljyllä. Jatka Grillausopas täydellisen lihan kypsentämiseen -kohdassa kuvatulla tavalla.