Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!
Ainekset
- 4 pihviä, mielellään fileetä, paksuus 2,5 cm
- 2 valkosipulinkynttä pilkottuna tai puristettuina
- 1 rkl worcester-kastiketta
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Pippuria myllystä
- 2 tl dijonsinappia
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 rkl oliiviöljyä
Valmistelut ja valmistaminen
- Poista näkyvä rasva pihveistä. Sekoita muut ainekset kestävässä suljettavassa muovipussissa.
- Marinoi lihaa 1 tunti huoneenlämmössä tai 24 tuntia jääkaapissa. Jos lihaa marinoidaan jääkaapissa, se täytyy ottaa huoneenlämpöön puoli tuntia ennen grillaamista.
- Esikuumenna grilli HIGH-asetuksella. Sivele ritilät öljyllä. Jatka Grillausopas täydellisen lihan kypsentämiseen -kohdassa kuvatulla tavalla.