Kokeile inspiroivia reseptejämme ja grillausideoitamme yhdessä perheen ja ystävien kanssa!
Ainekset
- 1 kg vähärasvaista naudan jauhelihaa
- 2 dl cheddarjuustoa
- 3/4 dl tuoretta hienonnettua korianteria
- 1 tl juustokuminaa
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 2 hienonnettua jalapeñoa
- 8 hampurilaissämpylää
Valmistelut ja valmistaminen
- Sekoita varovasti sormenpäillä naudanjauheliha, mausteet ja juusto suuressa kulhossa. Muotoile 8 pihviä.
- Kuumenna grilli asetuksella MEDIUM-HIGH ja sivele tai suihkuta ritilät kasvisöljyllä. Laita pihvit grilliin ja kypsennä niitä 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Madalla lämpötila asetukselle LOW ja kypsennä vielä 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Pihvit ovat läpikypsiä, mutta vielä mehukkaita. Laita sämpylät grilliin 2 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä ja grillaa ne kevyesti.