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Quelle est la bonne manière d'huiler mes grilles de cuisson?

Huiler les grilles en fonte:

Étendre une mince couche d’huile de cuisson (huile végétale, d’olive, d’arachide, de canola ou de tournesol) sur toute la surface des grilles en fonte avec un essuie-tout. S’assurer que la surface entière, y compris les coins, a bien été recouverte. NE PAS utiliser de graisses salées telles que la margarine ou le beurre. N’utilisez jamais d’aérosols de cuisson antiadhésifs pour huiler vos grilles, ils ne fonctionnent tout simplement pas. Ils brùlent à une température très basse et ne protègent pas adéquatement les grilles. Préchauffer le barbecue à HIGH pendant 10 minutes. Régler les brùleurs à MEDIUM et fermer le couvercle. Laisser chauffer le barbecue pendant 30 minutes. Ensuite, éteignez tous les brùleurs. Laisser les grilles de cuisson à l’intérieur du barbecue jusqu’à ce qu’elles refroidissent. Vos grilles en fonte sont maintenant prêtes à être utilisées.

Huilage après chaque utilisation:

Après chaque utilisation, les grilles devraient être huilées à nouveau, comme suit : les enduire d’huile de cuisson, fermer le couvercle et laisser les grilles en fonte dans le barbecue jusqu’à ce qu’elles refroidissent.

Entreposage:

Si le barbecue n’est pas utilisé pendant une période prolongée, entreposer les grilles en fonte dans un endroit sec et chaud.

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