Assurez vous que la cuve de votre barbecue est propre et libre de toute trace de graisse ou de débris de cuisson. Videz également les récupérateurs de graisse. Pour un nettoyage en profondeur, grattez tous les côtés de votre cuve, y compris le fond, avec une brosse à barbecue ou avec le lève grille. Retirez les cendres et débris en fond de cuve avec un aspirateur quand le barbecue est bien froid.