Poulet au citron

Difficulté:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Portions:

 

Ingrédients

 

  • 4 escalopes de poulet sans peau
  • jus de 1 citron
  • 2 c. à thé d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • ½ c. à thé d’origan, séché
  • pincées de poivre de cayenne

 

Instructions

 

  1. Dans un plat en verre ou dans un robuste sac hermétique en plastique, mélanger tous les ingrédients. Mariner 20 minutes à température de la pièce ou jusqu’ à 6 heures au réfrigérateur.
  2. Préchauffer le barbecue à température élevée (HIGH).
  3. Déposer le poulet sur la grille de cuisson et réduire le feu à température moyenne (MEDIUM). Cuire 12 minutes, en tournant une fois à la mi-cuisson.