Rust on cast iron grids

Mes grilles en fonte sont oxydées. Que dois je faire?

Vos grilles en fonte peuvent s’oxydées si elles n’ont pas été bagigeonnées d’huile correctement ou si elles n’ont pas été entretenues. Suivez ces étapes pour les restaurer et les enduire à nouveau.

Couvercle ouvert, tourner les boutons de gaz sur la position HIGH-MEDIUM. Fermer le couvercle et attendre 10 minutes. Cela va aider à brûler les résidus alimentaire et l’excès de graisse. Ensuite, ouvrez le couvercle et fermez les boutons de gaz. Nettoyez vos grilles minutieusement avec une brosse à barbecue en acier inoxydable. A noter : Nous vous conseillons d’utiliser des huiles végétales telles l’huile d’olive, de colza, de tournesol ou de pépins de raisin. NE PAS UTILISER de graisse salée, telle la margarine ou le beurre. Elles brûlent à très basse température et ne protègent pas les grilles.

Etalez une fine couche de graisse végétale (huile de cuisson par exemple) sur toute la surface des grilles en fonte avec un pinceau silicone ou un vaporisateur. Assurez vous de bien enduire toute la surface, y compris les coins, sur les deux faces. Maintenant, vous pouvez utiliser votre barbecue. A noter : Nous vous conseillons d’utiliser des huiles végétales telles l’huile d’olive, de colza, de tournesol ou de pépins de raisin. NE PAS UTILISER de graisse salée, telle la margarine ou le beurre. Elles brûlent à très basse température et ne protègent pas les grilles.

Comment stocker vos grilles en fonte?

Si vous n’utilisez pas votre barbecue pour une longue période, veuillez stocker vos grilles dans un endroit sec et tempéré. Veuillez auparavant les enduire d’huile de cuisson (à température ambiante). Cette couche supplémentaire les protégera de l’oxydation.