Kjúklingur á grillteini með eplakeim


Broil King Uppskriftir Kjúklingur á grillteini með eplakeim

Í þessari uppskrift er notað eplasíder til að gera sósuna sæta og súra og það er bragð sem fer frábærlega með kjúklingi.

Hráefni

Hráefni
  • 1-2 1/2 kg kjúklingur
  • 8 hvítlauksgeirar, í sneiðum
  • 2 epli, skorin í fjórðunga
  • 6 tímíanstilkar

Soð af eplasíder með sveppum
  • 1 msk smjör
  • 1 msk jómfrúarólífuolía
  • 1/2 l villisveppir, saxaðir
  • 3 hvítlauksgeirar, saxaðir
  • 3 stilkar ferskt tímían
  • 1/2 l ferskur eplasíder
  • 1/2 l kjúklingasoð, þar á meðal kjötsafi af kjúklingnum (sem rennur af á meðan hann er látinn hvíla)

Aðferð

  1. Fyllið kjúklingana með eplunum og þrýstið tímíani og hvítlauk undir haminn.
  2. Smellið á tengilinn til að fá leiðbeiningar um hvernig grilla á kjúklingana á grillteininum - Kjúklingur á grillteini.
  3. Látið kjúklinginn hvíla á steikarfati í 20 mínútur eftir að hann er tekinn af grillinu. Hellið kjötsafanum af til að nota í eplasídersósuna.
  4. Eplasídersoð: Blandið öllu hráefninu saman í skál.


Kíktu á þessa fylgihluti.