Ratatouille á spjóti


Broil King Uppskriftir Ratatouille á spjóti

Eigðu góða samverustund við grillið með þessari spennandi grilluppskrift og öðrum grillhugmyndum fyrir fjölskylduna og vinina.

Hráefni

  • 5 msk ólífuolía
  • 2 msk rauðvínsedik
  • 1 msk tómatsafi
  • 4 skvettur af Tabasco-sósu
  • 2 tsk piparkorn
  • 1 tsk ferskt tímían
  • Salt og pipar eftir smekk
  • 6 kirsuberjatómatar
  • 1 lítið eggaldin, skolað og skorið í 2 cm teninga
  • 1 græn paprika, skorin í 2 cm teninga
  • 1 kúrbítur, skorinn í 2 cm teninga
  • 1 rauð paprika, skorin í 2 cm teninga
  • 1 rauð paprika, skorin í 2 cm teninga

Aðferð

  1. Forhitið grillið með því að stilla á „MEDIUM“. Ef notaðir eru bambusspjót þarf að leggja þau í bleyti í 30 mínútur.
  2. Pískið á meðan hráefnin í kryddlögin saman og undirbúið grænmetið. Þræðið grænmetið á víxl upp á spjótin og leggið spjótin í flatbotna mót eða skál. Dreypið kryddleginum yfir.
  3. Grillið spjótin í 4-6 mínútur á hvorri hlið, snúið einu sinni á meðan og penslið með kryddleginum.


Kíktu á þessa fylgihluti.