Grillguider
Bruk gjerne våre grillguider for å finne informasjon om utskjæringer, grilltider og temperaturer.
Grillguide for skalldyr
Type kjøtt | Varmeinnstilling | Tid totalt | Kommentarer |
|---|---|---|---|
Mellomstore eller store reker | Medium | 4-6 minutter | Det kan være bra å bruke en grillwok. Grilles bare til de er rosa og ugjennomsiktige. Ikke grill dem for lenge. |
Medium | 5-6 minutter | Skrubb dem grundig. Kast alle blåskjell som er åpne (når de er Rød). Etter tilberedning kaster du alle blåskjell som er lukket. | |
Kamskjell | Medium | 4-6 minutter | Snus etter halve tiden. |
Hummer | Medium | 8-10 minutter | Tines hvis de er frosset. Grilles med skallsiden ned, pensle med smør og sitronsaft. Grilles til de er ugjennomsiktige og løsner fra skallet. |
