Kombinasjonen av søt frukt og salt bacon med røyksmak gjør denne oppskriften utrolig god. Serveres som snacks eller i en salat som forrett eller siderett. Tilsett nøtter og ost i salaten for å heve smaken på frukten ytterligere. Ingredienser 2 pakker bacon (ca. 20 skiver) 20 svisker og/eller tørkede aprikoser merian – valgfritt Ingredienser til …
En tilfredsstillende rett som passer for alle årstider. Karamelliserte, ristede gulrøtter (med litt ekstra styrke fra chilipasta) serveres med en nøtteaktig umamidressing som gir perfekt balanse til de søte og sterke gulrøttene. Forberedelsestid: 5–10 min. Porsjoner: 4 Vanskelighetsgrad: 2/5 Tilberedningstid: 25–30 min. Miso tahinidressing 2 ss risvineddik 1 ss tahini 1 ss vann (hvis tahinien …
Denne retten lages vanligvis på grillspyd, men i denne oppskriften har vi gjort det enklere gjennom å mørne kjøttet i marinade. Marinaden består av ananas, chili og krydder. Det gjør Al Pastor til en skikkelig smaksfest, og det er med god grunn dette er en populær klassiker. Ingredienser 1 ss olje med høyt røykpunkt ca. …
Lettvint Al Pastor tacos med grillet ananassalsa Read More »
Ingredienser 3 ss olivenolje 350 g benfrie kyllingbryst 1 bunt frisk løk i skiver 1 rød chili uten steiner, finhakket 1 rød paprika, strimlet 100 g champigoner, skivet 3 ts fersk koriander, hakket 30 Ø cm pizzadeig (egen eller ferdigkjøpt) 1 ts chiliolje 170 gr mozzarellaost, strimlet Salt og pepper etter smak Ytterligere topping etter …
Disse enkle appetittvekkerne kommer garantert til å gå raskt unna! Ingredienser 1 rød paprika, ristet 1 jalapeño, hakket 1 mango, skrellet og hakket 2 ss fersk koriander, hakket En lime 8 små tortillas ca. 200 g brie, kald og i skiver nymalt svartpepper 1 ss olivenolje Tilberedning Forvarm grillen på HIGH. Grill den røde paprikaen …
Ingredienser 1 pizzabunn (tynn hjemmelaget eller ferdigkjøpt) 1 benfrie kyllingbryst (grillet på forhånd) 200 g fetaost Kalamataoliven – uten stener soltørkede tomater rødløk fersk basilikum Balsamico 3 ss olivenolje 3 ss balsamico knust hakket hvitløk etter smak Tilberedning Bland ingrediensene i en bolle. Legg kylling og grønnsaker på pizzadeigen etter smak og behag. Dryss over …
En perfekt forrett som gjør de mest kresne gester glade! Ingredienser 1 1/4 ts tørrgjær 2 dl lunket vann 4,5 dl mel 1 ss olivenolje 1/2 ts salt 1/2 ts sukker ca. 100 g geitost 1 knippe fersk oregano, vasket og hakket 1 knippe fersk basilikum, vasket og hakket 1 knippe fersk persille, vasket og …
Du kan erstatte pancettaen med vanlig bacon, men i så fall skal du steke baconet i en kraftig stekepanne på middels varme på sidebrenneren, ca. ett minutt på hver side. Ingredienser 2 ts paprikapulver 1/2 ts kajennepepper 1/2 ts karri 1/2 ts malt spisskummen 1/2 ts malt koriander 1/2 ts salt 1/2 ts svartpepper, nymalt …
Du kan redusere styrken ved å bruke mild eller middels sterk salsa, eller ved å utelate jalapeño. Ingredienser 4 store tortillas 1 ss olivenolje 1 dl varm salsa 4 salatløk, hakket 1 jalapeño, uten kjerne og hakket ca. 100 g revet mild ost Tilberedning Forvarm grillen på LOW. Bland salsa, løk og jalapeño i en …
Ingredienser 2 brødskiver 1 ts dijonsennep 3 tynne skiver skinke 1 skive sveitserost 1 egg 1 ss melk 1 ss smør Tilberedning Bytt ut grillristen med en stekeplate. Forvarm grillen på LOW. Bred sennep på den ene brødskiven. Legg på skinke og deretter ost. Legg den andre brødskiven oppå. Visp egg og melk sammen i …
