En raskt appetittvekker til terrassen.
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 hakket hvitløksfedd
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts nymalt svartpepper
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- 16 brødskiver
- ca. 1/2 dl balsamico
- ca. 1/2 dl olivenolje
- 1 hakket hvitløksfedd
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 4 tomater, uten kjerne og hakket
- ca. 1 dl fersk basilikum, hakket
Tilberedning
- Til hvitløksbrødet blander du olivenolje, hvitløk, salt, pepper og rosmarin. Pensle begge sider av brødet og grill det ca. ett minutt per sida på MEDIUM. Flyttes over på et fat.
- Visp samtidig sammen vineddik, olivenolje, hvitløk, salt og pepper. Rør tomatene inn denne blandingen og fordel den deretter over det ferdige brødet og dryss med hakket fersk basilikum.
