Denne enkle oppskriften er et flott utgangspunkt for alle kommende grillmestere. Hvitløk, chilisaus og rosmarin skaper en utmerket base for andre smaker hvis du vil bygge videre på oppskriften!
- Forberedelsestid: 5 min
- Porsjoner: 4
- Vanskelighetsgrad: 3/5
- Tilberedningstid: 1 time
Ingredienser
- 4 kyllinglår
- 1 ts rosmarin
- 2 ss hvitløk
- ½ dl soyasaus
- 1 ss chilisaus
- 1 ss olivenolje
- 1 ss salt
- 2 ts pepper (1 ts hvis den er malt)
Tilberedning
- Fjern beinet fra låret på kyllinglårene, men la beinet i klubben sitte igjen for en pen presentasjon.
- Bland rosmarin, hvitløk, soyasaus, chilisaus, salt, pepper og olivenolje.
- Mariner kyllingen i minst 1 time, men helst over natten for best smak.
- Grill kyllingen i en grillkurv på 149°C i cirka 1 time, eller til kyllingen har en kjernetemperatur på 74°C.
