Spyd med hvit fisk og bacon

Ingredienser
  • ca. 1/2 filet av hvitfisk, skåret i stykker
  • 1/2 dl fersk sitronjuice
  • 1 ts paprikapulver
  • 8 skiver bacon
Tilberedning
  1. Forvarm grillen på HIGH.
  2. Bland sitronsaft og paprikapulver i en grunn glassbolle. Ha i fisken og rør om så de er dekket. Del hver baconskive på midten og surr rundt fiskestykkene. Tre dem på spyd (de med doble klør fungerer bra).
  3. Reduser varmen til MEDIUM/LOW. Legg spydene på risten og grill, vend etter behov til fisken er gjennomstekt.