Stekesky fra rotisserigrilling

En av fordelene med å bruke rotisseri er at du får kjøttsaft i dryppformen. Tilpass oppskriften etter eget ønske med f.eks. forskjellige ulike typer kjøttbuljong (f.eks. oksebuljong til roastbiff).

Ingredienser
  • Sky fra grilling
  • ca. 1/2 l kyllingbuljong
  • ca. 1/2 dl mel
Tilberedning
  1. Sett dryppformen på sidebrenneren på lav varme. Tilsett mel til kjøttsaften og rør om til det bobler. La putre under omrøring et par minutter så du blir kvitt melsmaken. Visp langsomt inn kyllingbuljong og fortsett å røre til den koker opp. Tilsett mer kyllingbuljong eller vann for å få ønsket konsistens.