BroilKing

Rökning

Skaffa dig nya grillupplevelser och upptäck hur enkelt och delikat det är att få fin röksmak.

Grillguide för rökta grönsaker

Med den här metoden blir grönsakerna är inte bara rökiga, utan också mycket söta och får en krämig konsistens. Du kan sprida ut grönsaker i röken när som helst då du använder den för kött eller annat. På det sättet får du en bas för pizzor, sallader eller soppor.
Du kan röka nästan alla grönsaker – här är en lista över några av våra favoriter som verkligen blir fantastiska med rökig smak på låg värme, och hur man grillar dem.

Grönsak

Förberedelse

Ungefärlig tillagningstid

Zucchini

Tjockt skivade

1 1/2 timme

Paprika

Halverade och urkärnade

1 1/2 timme

Aubergine

Halverade

3 timmar

Aubergine

Tjockt skivade

1 1/2 timme

Tomater

Halverade

2 timmar

Squash (Butternut eller Acorn)

Halverade och urkärnade

3–4 timmar

Vitlök

Hela

1 1/2 timme

Majskolv

Bladen kvar, trådarna borttagna

1 1/2 timme

Sparris

Sega ändarna avbrutna

1 1/2 timme

Svamp

Rensade, avtorkade

1 timme

Blomkål

Skurna i stora buketter

1 timme

Sötpotatis

Skalade och tjockt skivade

1 1/2 timme

Lök

I klyftor

1 1/2 timme

Kolla in de här grilltillbehören.

LOOKS LIKE YOU'RE COMING FROM .

We recommend viewing the Broil King website for your country. Select it below.

Choose your CountryContinue browsing current site