BroilKing

Rökning

Skaffa dig nya grillupplevelser och upptäck hur enkelt och delikat det är att få fin röksmak.

Rökflisguide

Rökning är ett sätt att smaksätta i grillen. Liksom kryddor, ger olika träslag väldigt olika smaker – från intensiva, kryddiga toner av mesquite och hickory till söta och aromatiska toner av äpple och körsbär.

Typ

Smak

Idealiskt till

Mesquite

Skarp, Rökig, Kryddig

Nöt, Gris

Hickory

Skarp, Rökig

Nöt, Lamm, Gris

Whisky

Kryddig, Rökig

Gris, Fågel, Nöt

Lönn

Söt, Rökig

Gris, Fågel

Pekan

Fyllig, Aromrik

Gris, Fågel, Lamm

Körsbär

Söt, Rökig

Gris, Fågel

Äpple

Söt, Rökig

Gris, Fågel, Skaldjur, Osts

Al

Mild, Rökig

Lamm, Gris

Ceder

Mild, Kryddig, Rökig

Skaldjur, Ost

Om du aldrig har rökt något förut, överdriv inte – börja med en liten mängd flis (1 dl eller så), blötlägg dem i en halvtimme och lägg dem sedan i en röklåda i rostfritt stål eller gjutjärn.

Kolla in de här grilltillbehören.

Choose Your Country

USA
USA
Canada
Canada
Countries
choose Country