För att tillaga ankbröst med ett krispigt skinn och en saftig insida utnyttjar vi grillens möjligheter och skapar två grillzoner: en med medelvärme och en med låg värme. För att ha full kontroll över innertemperaturen använder vi en digital termometer med temperaturgivare. För att ge köttet en rökig dimension tillsätter vi en röklåda fylld med …
Grillade ankbröst med krispigt skinn och saftig insida Read More »
Kycklingvingar är en favorit på grillen. Hur heta de blir beror helt upp till dig. Ingredienser 1-2 kg kycklingvingar Dela vingarna i tre delar. För grillning använder du de två större bitarna, och kasta eller spara de tunnaste (de kan till exempel användas till att göra kycklingbuljong). Ingredienser till sås 100 g smör 2 vitlöksklyftor …
Genom att använda ett rack för klubbor och vingar får du saftigt kött med krispigt skinn, utan att behöva stå vid grillen hela tiden och oroa dig för att något ska brännas. Det här receptet är enkelt och barnvänligt. Paprikapulvret ger en fin färg och smak utan att vara stark. Racket har också en botten …
Grilla_med_stakes snurriga kyckling Ingredienser 2 hela kycklingar 2 dl valfri rub 2 bananschalottenlök, skalad och delad 2 King solo, skalad och delad 2 salladslökar, skivad 2 citroner, delad 1 röd chili, fint skivad Tillagning Pressa en halv citron över varje kyckling. Klappa in din favorit rub på kycklingarna. Fyll båda kycklingarna med grönsakerna och citronen. …
Ingredienser 700 g kycklinglårfilé 2 ½ msk japansk soja 1 vitlöksklyfta, pressad 1 msk sesamolja 1 tsk salt ½ chili, finhackad ½ tsk vitpeppar 1 ½ dl maizena rapsolja, att fritera i Ingredienser till såsen 1 silverlök, finhackad 1 vitlöksklyfta, pressad 1 msk färsk ingefära, finriven ½ -1 tsk srirachakrydda ½ -1 krm fermenterat rött …
Spatchcocked, eller ibland refererad till butterfly, menar att man tar bort ryggraden, vilket gör att man kan öppna upp kycklingen och platta ut den. Denna metod möjliggör en jämnare tillagning. Ingredienser 1 majskycklig Ingredienser till rub 2 msk farinsocker 1 msk paprikapulver 2 tsk torkad oregano 1 tsk vitlökspulver 1 tsk salt ½ tsk lökpulver …
Kycklingspett är perfekt för familjen med många olika smaklökar, då grönsaker och protein är lätt att anpassa efter preferenser. Ingredienser 2 kycklingfiléer 1 liten zucchini 2 rödlökar paprikaklyftor i olika färger timjan, salt och peppar, efter smak olivolja Marinad till kycklingen olivolja salt och peppar vitlökspulver mejram paprikapulver Tillagning Tärna kycklingfiléerna, tänk på att de …
Prova detta saftiga och möra recept på kycklingfilé med italienska influenser för en snabb resa till de toskanska slätterna. Ingredienser 2 kycklingfiléer 6 soltorkade tomater ½ mozzarellaboll ett par basilikablad salt och peppar, efter smak Tillagning Skär en ficka i varje filé. Pensla ut- och insidan med oljan från de soltorkade tomaterna. Krydda med salt …
Att laga kyckling med öl är enkelt tillsammans med Broil Kings Kycklinghållare Imperial™. I detta praktiska recept tillagar du kycklingen och tillbehören samtidigt. Ingredienser 1 kyckling (ca. 1,5 kg) 500 ml kärnmjölk (kan bytas mot filmjölk) 2 msk salt 2½ dl öl ett par dill- och persiljekvistar Tillbehör pumpa potatis morötter rödlök vitlök katrinplommon salt …
Söker du ett recept som bokstavligen är fingerslickande gott? Låt oss presentera honungskryddade kycklingvingar! Dessa vingar är fyllda av smak och har ett skin som är söt-kryddigt och som gör det omöjligt att sluta äta. Ingredienser 1 kg kycklingvingar Marinad 2 tsk salt 1 tsk paprikapulver 1/3 tsk chili 1 tsk cayennepeppar 1 tsk vitlökspulver …
Söker du ett recept som bokstavligen är fingerslickande gott? Låt oss presentera honungskryddade kycklingvingar! Dessa vingar är fyllda av smak och har ett skin som är söt-kryddigt och som gör det omöjligt att sluta äta.
