Denna dubbelburgare kombinerar den fylliga smaken av förstklassigt mörat nötkött med krämig avokado och kryddiga jalapeños. En dubbel portion njutning för en riktiga burgarälskare!
Ingredienser
- 1 hamburgerbröd
- Smör för att breda
- 1 msk valfri hamburgerdressing
- Färsk sallad (t.ex. romansallad eller isbergssallad)
- 2 mörade nötfärsbiffar
- ½ avokado
- 1 handfull jalapeños (inlagda eller färska)
- 3 tjocka skivor tomat
- 2 msk vitlökssås
- 2 msk ketchup
- Färsk krasse
Tillagning
- Förbered hamburgerbrödet:
- Dela hamburgerbrödet på mitten, bred smör på båda halvorna och rosta dem lätt på grillen.
- Montera basen:
- Bred 1 msk hamburgerdressing på den undre halvan av brödet.
- Lägg på färsk sallad.
- Tillaga biffarna:
- Grilla biffarna på en stekplatta i gjutjärn tills de är gyllenbruna på alla sidor.
- Placera den första biffen på den förberedda basen.
- Lägg till avokado och jalapeños:
- Mosa eller skiva avokadon och fördela den jämnt över den första biffen.
- Lägg en handfull jalapeños ovanpå avokadon.
- Bygg vidare med andra biffen och tomaterna:
- Placera den andra biffen ovanpå jalapeñosen.
- Toppa med tre tjocka tomatskivor.
- Slutför hamburgaren:
- Bred 2 msk vitlökssås och 2 msk ketchup jämnt över tomaterna.
- Garnera med färsk krasse.
- Lägg på den övre brödhalvan och tryck försiktigt ihop hamburgaren.
Recept av Burger Fritz
