Mångas favorit är att grilla förkokt majs men när det är säsong för majs så rekommenderar vi verkligen att prova att grilla färsk majskolv, det smakar ännu godare. Detta recept är enkelt, allt som krävs är lite vatten och tid.
Ingredienser
- Majskolv
- Smör
- Salt
- Parmesanost
- Kryddig chilikrydda
Tillagning
- Innan du startar grillen, skölj majen och låt stå i 30 minuter. Skala inte majsen eftersom blasten ser till att din majs blir mjuk på insidan.
- För att grilla majsen rekommenderar vi något av dessa två alternativ: direkt på grillgallren eller på värmehyllan. Den senare metoden fungerar bra när du förbereder andra rätter samtidigt med locket stängt.
- Förvärm grillen till 200°C, vrid brännarna till medium, är det väldigt varmt ute vrid ner de till medium-low.
- Att grilla majs direkt på gallren tar 20 minuter, för grillning indirekt på värmehyllan tar det 30 minuter. Oavsett vilken metod du använder, kom ihåg att vända majsen efter halva tiden.
- När du har tagit bort majsen från grillen, vänta ett par minuter. När de svalnat lite så att du inte bränner dig, skalar du av blasten. Du kan riva av blasten eller vika bakåt och knyta ihop. Servera med smör, salt, parmesanost och kryddig chilikrydda.
