Hur gör jag sköter jag mina grillgaller i gjutjärn?
Det är viktigt att med jämna mellanrum smörja in dina gjutjärnsgaller. Detta förhindrar att mat fastnar, förhindrar rost och ökar livslängden på dina galler. Att smörja in grillgallren går snabbt, följ dessa enkla steg:
Smörja in nya grillgaller i gjutjärn:
1.
Öppna locket, sätt igång grillen och ställ in värmen på HIGH/MEDIUM. Stäng locket och vänta tjugo minuter så att allt material från tillverkningsprocessen bränns bort. Efter tjugo minuter, stäng av värmen och vänta ett par minuter tills grillen svalnar.
2.
Stryk på ett tunt lager vegetabilisk matolja över hela gjutjärnsgallret med pensel eller oljespray. Se till att hela ytan, inklusive alla hörn, har belagts noggrant. Nu är du klar att grilla.
OBS! Vi rekommenderar att du använder vegetabilisk matolja, olivolja, rapsolja, solrosolja eller vegetabiliskt fett. ANVÄND INTE saltat fett som margarin eller smör. De bränns bort på låg värme och skyddar inte gallren.
Smörja in gjutjärnsgaller på nytt:
I stället för att göra ren gallren efter varje användning, rekommenderar vi att du lämnar matrester och fett på dem och utför en uppvärmning/avbränning före varje användning enligt nedan.
1.
Öppna locket, sätt igång grillen och ställ in värmen på HIGH/MEDIUM. Stäng locket och vänta tio minuter. Detta bidrar till att bränna bort överflödiga matrester och oljor. Öppna sedan locket och stäng av värmen. Borsta bort eventuella matrester med en grillborste av stål och grillen blir kliniskt ren.
OBS! Vi rekommenderar att du endast använder en grillborste av stål för rengöring av gallren. Borst i rostfritt stål är hållbar och mest effektiv för att snabbt och enkelt ta bort matrester från gallren.
2.
Stryk på ett tunt lager vegetabilisk matolja över hela gjutjärnsgallret med pensel eller oljespray. Se till att hela ytan, inklusive alla hörn, har belagts noggrant.
OBS! Vi rekommenderar att du använder vegetabilisk matolja, olivolja, rapsolja, solrosolja eller vegetabiliskt fett. ANVÄND INTE saltat fett som margarin eller smör. De bränns bort på låg värme och skyddar inte gallren.
Förvaring av gjutjärngaller:
Om din grill inte används under långa tidsperioder, förvara dina gjutjärnsgaller på en torr, varm plats. Om du smörjer in de torra grillgallren med matolja (vid rumstemperatur) får du ett extra skydd mot rost.