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Fruchtiger flammkuchen mit honig-limetten-glasur

  Zutaten   1 fertiger Flammkuchenboden 270 g Frischkäse, auf Raumtemperatur gebracht 1 TL Limettenabrieb 2 EL Puderzucker 150 g weiches Obst (Pfirsich, Kiwi, Erdbeeren)   Honig-Limetten-Glasur 2 EL Honig 1 EL Limettensaft 1/4 TL Zimt   Anweisung   Eine schnelle Nachspeise für unerwarteten Besuch, die sich aus Haushaltsvorräten zubereiten lässt. Wir empfehlen Johannisbeeren als …

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Flambierte bananen

  Zutaten   55 g brauner Zucker Saft 1 Zitrone 1/2 TL Zimt 1/4 TL Piment 4 Bananen 2 EL halbe Pekannüsse 3 EL Grand Marnier™   Anweisung   Braunen Zucker, Zitronensaft, Zimt und Piment in einen Wok (GrillPro – Zubehör Nr. 69818) oder einer Pfanne (Barbecue Genius – Zubehör Nr. 36105) geben. Die Mischung …

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Himbeer-nektarinen-törtchen

  Zutaten   1 Blatt TK-Blätterteig, aufgetaut 225 g reife Nektarinen, halbiert und entsteint 300 ml Sahne 1 EL Puderzucker 1 TL Vanillepulver 115 g Pfirsichmarmelade 500 g Himbeeren   Anweisung   Teig auf einer bemehlten Unterlage in ein 45 x 30 cm großes Rechteck ausrollen. Auf ein Backblech legen, mit einer Gabel einstechen und …

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Birnen mit brie-sauce

  Zutaten   4 Birnenhälften   Füllung 1 EL gelbe Rosinen 1/4 TL gemahlene Gewürznelken 1 Msp. Piment 75 g brauner Zucker 2 EL weiche Butter   Brie-Sauce 1 1/2 TL Butter 1 EL Weizenmehl Typ 405 145 ml Milch 1 Eigelb 80 g saure Sahne 60 g Brie, zerbröckelt   Anweisung   Für die …

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Grand Marnier™-kebabs

  Zutaten   3 feste Aprikosen 3 feste Feigen 2 Ananas-Ringe, 2,5 cm dick 2 Mandarinen 2 feste Bananen 2 Red Delicious-Äpfel 1 EL Zitronensaft   Sauce 75 g Butter 60 g Puderzucker 1 EL Grand Marnier™ 1 EL Orangensaft 1 EL Orangenabrieb   Anweisung   Aprikosen halbieren und entsteinen. Den Stielansatz der Feigen entfernen …

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Ananas mit Ahorn sirup

  Zutaten   1 ganze Ananas, geviertelt und in Stücke geschnitten 1/2 Tasse Ahorn sirup 1/2 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel Grand Marnier™   Anweisung   Vierteln Sie die Ananas längs und entfernen Sie den Strung, schneiden Sie sie in 1,8 cm große Stücke und lösen Sie Sie aus. Lassen Sie die Ananasstücke in der Schale …

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Zutaten

 

  • 1 ganze Ananas, geviertelt und in Stücke geschnitten
  • 1/2 Tasse Ahorn sirup
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Grand Marnier™

 

Anweisung

 

  1. Vierteln Sie die Ananas längs und entfernen Sie den Strung, schneiden Sie sie in 1,8 cm große Stücke und lösen Sie Sie aus. Lassen Sie die Ananasstücke in der Schale liegen und platzieren Sie die Ananas so auf dem vorgeheizten Grill, dass die Schalenseite nach unten zeigt. Grillen Sie die Frucht etwa 15 Min. bei mittlerer Hitze, oder bis die ganz durchgewärmt ist.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel die übrigen Zutaten und geben den Sirup während des Grillens alle 5 Min. über die Ananas.
  3. Vorbereitungszeit: 5 Minuten